Australien

Syd Australien

Chardonnay Boomerang Bay

Pris 70,00 Kr.

Årgang: 2018

Vintype: Hvid

Druer: Chardonnay

Område: Syd Australien

Alkohol: 13%

Producent: Grant Burg Wines

Volume: 0,75 l

Fyldig chardonnay med toner af blomster og æbler.

Shiraz Boomerang Bay

Pris 70,00 Kr.

Årgang: 2018

Vintype: Rød

Druer: Shiraz

Område: Syd Australien

Alkohol: 13,50%

Producent: Grant Burg Wines

Volume: 0,75 l

Let shiraz. Vinen har lageret i 12 måneder på to til fire år gamle egefade. Der bruges både Franske og Amerikanske fade.

Oakland shiraz

Pris 70,00 Kr.

Årgang: 2016

Vintype: Rød

Druer: Shiraz

Område: Syd Australien

Alkohol: 13,50%

Producent: Grant Burg Wines

Volume: 0,75 l

Shiraz. Med kraft og fylde. Der bruges både Franske og Amerikanske fade. God til retter med okse og lamme kød. 

Miamba Shiraz

Pris 150,00 Kr.

Årgang: 2016

Vintype: Rød

Druer: Shiraz

Område: Syd Australien

Alkohol: 14,00%

Producent: Grant Burg Wines

Volume: 0,75 l

Dyb rød farve, duft af krydderier og modne shiraz druer. Lang eftersmag med god dybde. En super klassisk shiraz. Miamba produseres i den sydlige del af Barossa, nær byen Lyndoch. Grant Burg overtog ejendommen i 1983.

Filsell Shiraz

Pris 230,00 Kr.

Årgang: 2014

Vintype: Rød

Druer: Shiraz

Område: Syd Australien

Alkohol: 14,50%

Producent: Grant Burg Wines

Volume: 0,75 l

Super elegant, silkeblød, masser af finesser, meget lang eftersmag. Et godt eksempel på hvordan Barossa shirah fra gamle vinstokke skal smage.På Filsell vingårgen er vinstokkene gamle ( omkring 100 år). Det giver en mere intens vin. 

Grant Burg

Grant Burg ligger ca. 60 km. nordøst for Adelaide i South Australia. Med 18 forskellige vinmarker på i alt 400 hektar spredt ud over det sydlige Barossa, er Grant Burg den største private vinproducent i området. 

Oxenberry The Sermon Tree Chardonnay

Pris 130,00 Kr.

Årgang: 2016

Vintype: Rød

Druer: Chardonnay

Område: Syd Australien ( Mc Laren Vale )

Alkohol: 12,50%

Producent: Oxenberry

Volume: 0,75 l

En let Chardonnay men med fylde. Kun 10 % af vinen har ligget på nye franske egefade. Vinen har noter af fersken, citrus. En elegant nødeagtig eftersmag. Passer godt til fiskeretter med smør og lyse kødretter.

Oxenberry

Oxenberry Farm startet omkring 1840. Det var Charles Hawett der startede vingården. I dag er der både et spisested og et hotel på gården.