Frankrig

Bandol

Domaine Trois Filles

Pris 140,00 Kr.
Årgang: 2016
Vintype: Rosé
Druer: 60% Mourvèdre ,25% Grenache, 15% Cinsault
Område: Bandol
Alkohol: 14%
Producent: Domaine Trois Filles
Volume: 0,75 l

Dette er en rosé for dem der kan lide en vin der smager af noget. Masser af moden frugt kombineret med citrus og grapefrugt nuancer. 

Domaine Trois Filles

Pris 190,00 Kr.
Årgang: 2015
Vintype: Rødvin
Druer: Mourvèdre 75%, Cinsault 20%, Grenache 5%
Alkohol: 14,5%
Producent: Domaine Trois Filles
Volume: 0,75 l

Rød Bandol med masser af saft og kraft. Dufter af mørk frugt og kaffe. Smagen er krydret med gode tanniner. Kan drikkes nu men kan også sagtens gemmes. Lagret i 18 måneder på franske egefade. 

Domaine Trois Filles ligger med udsigt over middelhavet omgivet af oliventræer. Vingården drives af 3 døtre ( deraf navnet). Gården er på 7,5 hektar beliggende lidt vest for Bandol.

Bourgogne

Crémant de Bourgogne Charton

Pris 210,00 kr.
Årgang: nv
Vintype: Mousserende
Druer: Pinot Noir og Chardonnay
Område: Bourgogne
Alkohol: 12%
Producent: Albert Ponnelle
Volume: 0,75 l

Flot ren lys farve med elegante perler og en indbydende duft af svampe og rugbrød. Smagen er fyldig og med god fedme i eftersmagen. En crémant med saft og kraft.

Santenay ¨Les Carmelites¨

Pris 350,00 kr.
Årgang: 2014
Vintype: Hvid
Druer: Chardonnay
Område: Bourgogne
Alkohol: 13%
Producent: Albert Ponnelle
Volume: 0,75 l

Den meget kalkholdige jord i Santenay giver her en del særpræg til vinen. Den er tør med en flot elegant fyldig eftersmag.

Bourgogne Les Tilleuls

Pris 190,00 kr.
Årgang: 2015
Vintype: Rød
Druer: Pinot Noir
Område: Bourgogne
Alkohol: 13%
Producent: Albert Ponnelle
Volume: 0,75 l

Moden frugt med bløde taniner og flot både i duft og smag. Meget typisk ung Pinot Noir med en eftersmag af mørkerøde sommerbær. 

Albert Ponnelle er beliggende i Beaune og drives i dag af 3. generation. Det er i dag Pierre Ponnelle som de sidste 10 år efter overtagelsen fra sin far har arbejdet på at højne kvaliteten. Ved bl.a. at gå over til økologisk dyrkning og foretage store investeringer i nyt vineri.

Languedoc

Chardonnay Elégance

Pris 70,00 kr
Årgang: 2016
Vintype: Hvid
Druer: Chardonnay
Område: Languedoc – Pays D`Oc
Alkohol: 13%
Producent: Joseph Castan – Joseph Castan Fine Wine
Volume: 0,75 l

En elegant lysegul chardonney. I duften er der blomster, fersken og abrikos. Dejlig tør og fyldig eftersmag.

Minervois

Château Artix

Pris Udsolgt
Årgang: 2015
Vintype: Rød
Druer: Syrah 50%,Grenache 30%,Vieux Carignan 20%
Område: Minervois – Languedoc
Alkohol: 14,5%
Producent: Joseph Castan – Joseph Castan Fine Wine
Volume: 0,75 l

En vin der smager af noget. Men er stadig forholdsvis blød. Garvesyren er ret afdæmpet. Châteaux Artix er fra 1407. Ejendommen er på 80 hektar, som er beplantet med Syrah, Grenache og Carignan.

Joseph Carstan Fine Wine. Drives i dag af Vianney Castan. Han startede i 2007 som négociant.
Men i dag ejer han flere vingårde i syd Rhône dalen og Languedoc regionen.
Joseph Carstan var Vianney oldefar. Han drev i 1907 en lille vingård i landsbyen Lansargues,som ligger i Languedoc.

Cotes de Thau

Le Moelleux Blanc

Pris 70,00 kr
Årgang: 2017
Vintype: Hvid
Druer : Piquepoul Blanc og Colombard
Område: Cotes de Thau – Languedoc
Alkohol: 11,00%
Producent: Beauvignac Cave de France
Volume: 0,75 l

En lys og let vin med noter af eksotiske frugter og frisk verbena. God til velkomst, kraftige oste el. frokost retter med sommerens skaldyr.

Le Moelleux Rosè

Pris 70,00 kr
Årgang: 2017
Vintype: Rosè
Druer : Grenache, Syrah, Cinsault
Område: Cotes de Thau – Languedoc
Alkohol: 11,50%
Producent: Beauvignac Cave de France
Volume: 0,75 l

Skøn rosè med en frisk og velafbalanceret sødmefuld smag. Med noter af melon og fresken. Vinen til velkomst, lette sommerretter med skaldyr. 

Le Moelleux. Kommer fra vinmarker, der er plantet på skråninger nær Etang de Thau. En kystlinie i nærheden af Marseilles. Undergrunden består af Kalksten, ler, sand og sten. Beauvignac Cave de France, har produceret vin siden 1932.